ご賛同・ご協力頂いた皆さんの思い
| 日本で一番美味しい鶏を育てたい 岩手県無投薬南部赤とりとシェアナンバーワンの岩手がも | ||
| みんなが思わず笑顔になってしまうような鶏や岩手がも育てたい。 三陸海岸と小高い山々に囲まれた岩手の大自然の中で、㈱アマタケの南部鶏と岩手がもはすくすくと育っています。 抗生物質や合成抗菌剤などを一切使わず、森が作り出すミネラル豊富な水と、三陸産のカキ殻、日高こんぶの粉末、 収穫後に防虫剤などの農薬を使っていない非遺伝子組み換えのトウモロコシなどを食べて健康に育った㈱アマタケの南部どりと岩手がもは、安心して素材の良さを味わっていただけます。 こうして誕生したこだわりの「南部とり」 や「岩手がも」は、より深く、しっかりとした歯ごたえのある味わいに仕上がりました。 私たちが一生懸命育てた南部どりや岩手がもを無駄なく、みんなにおいしく食べてもらいたい。 その思いに常に正直でありつづけたいと、私たちは考えます。 健康でおいしい南部どりや岩手がもを食べたいのはペットも同じ。 大自然に恵まれた岩手県は、美味しい水と、きれいな空気がいっぱいです。 この恵まれた自然環境の中で、徹底した防疫・衛生管理の下、健康で抗生物質や合成抗菌剤を一切使用しない鶏肉や鴨肉が育てられています。 私達は、愛するペット達の為に、安心して食べて頂けるようレトルトを作りました。 |
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南部どり 鶏雑炊
ムネ肉そぼろ
のスープ煮モモ肉そぼろ
のスープ煮ささみそぼろ
のスープ煮鶏皮コラーゲン
スープ岩手がも 鴨雑炊
鴨ミンチの
スープ煮鴨骨ごとミンチ
鴨皮コラーゲン
スープ
南部どり 岩手がも 手羽先は骨まで食べられるように仕上げています。 鶏手羽先 鴨手羽先
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㈱アマタケは 『日本でいちばんおいしい鶏を育てたい』 をコンセプトに、岩手の大自然の中で、抗生物質や合成抗菌剤を一切使用せず自然のままで健康な鶏を生産してい.る会社です。 南部鶏は、中鎖脂肪酸を含んだヘルシーなお肉です。 |
これだけの管理や設備を有しながら鶏肉の価格は、名古屋コーチンや比内地鶏より求めやすい価格であり、各地の地鶏と価格はかわりません。
関東地域では、有名スーパーで販売されています。 〔紀ノ国屋、クイーンズ伊勢丹、いかりスーパーマーケット、小田急ＯＸ、㈱サカガミ〕
何故！この価格で販売が可能なのかの疑問は取り扱う側もなかなか理解できませんでした。
この疑問を解く大きなヒントは 「地下水」 。
上水道を使用しない豊富な地下水、これがコスト低減の一助を担っています。
水は、洗浄や鶏の管理には欠かせません。
そして、抗生物質が使用されず鶏肉に残留している心配が一切なく、人もペットも知らず知らずのうちに抗生物質による耐性がつくられない事も大きいでしょう。
人もペットも病気治療の場合、抗生物質の使用は避けられません。
抗生物質の耐性がつくられると、投与された抗生物質の効果が、減少したり全く効果が望めなかったりします。
安心して食べられる鶏肉、そして本来の鶏肉の旨み、これに勝る鶏肉は、私の郷里でもなかなかお目にかかりません。
ペットだけではなく、将来を担う子供達に是非とも食べさせてあげたい鶏肉です。
〔注釈〕 中鎖脂肪酸・・・飽和脂肪酸のように体重を増やし、血中コレステロール値を上げる悪玉と違い、体内で素早く燃焼され、体重も増えず、コレステロール値を上げません。燃焼が早いため、最良のエネルギー供給源となり、カロリーを素早く燃焼させるように体を刺激する働きがあります。
